Duncan Family Farms® installiert als erstes US-Unternehmen ein innovatives Wasseraufbereitungssystem.

Duncan Family Farms® ist ein familiengeführter, überregionaler Erzeuger von zertifiziertem Bio-Gemüse. Auf über 7.000 Hektar ist das Unternehmen auf Babyblattsalate, Blattgemüse, Grünkohl und Kräuter spezialisiert – angebaut mit nachhaltigen, modernen Anbaumethoden.

Herausforderung

Die Installation von fünf Systemen im Anbau von zartem Bio-Blattgemüse in Oregon ist der erste landwirtschaftliche Einsatz von Wasseraufbereitungssystemen des deutschen Herstellers Kuntze Instruments, eines weltweit führenden Anbieters von industrieller Wasseraufbereitung und Prozessleittechnik. „Wir nehmen die Gesundheit unseres Bodens ebenso ernst wie die Sicherheit unserer Mitarbeitenden und Produkte“, sagt Jeremy Vanderzyl, Director of Technical Services bei Duncan Family Farms®. „Wir haben nach der besten Lösung gesucht, um die neu eingeführten Hygieneanforderungen der Leafy Greens Marketing Association (LGMA) für Bewässerungswasser sicher zu erfüllen – und Kuntze hat uns eine beeindruckende Technologie gezeigt, die unseren Anbaubetrieb und die gesamte Frischwarenbranche voranbringen kann.“

Lösung

Das neue Wasseraufbereitungssystem von Duncan Family Farms® umfasst Sensoren zur Echtzeitüberwachung und Regelung von Chlor, pH-Wert und Temperatur im Bewässerungswasser aus Oberflächenquellen. Die Chlorzugabe wird automatisch nachgeführt, sodass die optimalen Werte für die Aufbereitung gehalten werden. Das verhindert die Überdosierung, wie sie bei manueller Zugabe häufig vorkommt, senkt Chlorverbrauch und Kosten und schützt zugleich den wertvollen Bio-Boden und die Mitarbeitenden vor gefährlicher Chlorbelastung. Das System ist an den Cloud Connect®-Dienst von Kuntze angebunden und liefert Duncan Echtzeitinformationen, Alarme und Steuerungsmöglichkeiten, um die Anlage von jedem WLAN-fähigen Gerät aus fernzuwarten. „Unser Cloud Connect®-Datenwerkzeug und unsere industrielle Prozessleittechnik eignen sich hervorragend für die Aufbereitung von Bewässerungswasser in der Landwirtschaft und liefern rund um die Uhr die entscheidenden Informationen für einen effizienten Betrieb“, sagt Andrew Barker, President von Kuntze USA. „Ist ein Feld abgeerntet, lassen sich die kompakten, autarken Einheiten einfach auf das nächste Feld umsetzen – das spart die Investitionskosten einer festen Installation.“ „Nachdem wir verstanden hatten, dass Duncan eine mobile und wirtschaftliche Lösung für die Bewässerungswasseraufbereitung braucht, konnten wir die vorhandene Kuntze-Technik in ein kompaktes Gesamtpaket mit der Tablet-Chlorierung von Axiall überführen, das dem rauen Betrieb auf dem Feld standhält und die Chemie dennoch in engen Grenzen hält“, sagt TG Bles, General Manager von Industrial Service & Supply. „Damit haben wir jetzt eine hervorragende Lösung für jeden Betrieb, der sein Bewässerungswasser vor der Ernte desinfizieren muss.“

Duncan gehört zu den Vorreitern der Bio-Innovation im großen Maßstab. Aus dem Versuch, direkt vor Ort zu kompostieren, ist einer der größten privat geführten Kompostierbetriebe im Südwesten der USA geworden, der Grünschnitt von mehreren Kommunen, Landschaftsbauern, Molkereien und Ranches annimmt. „Die Aufbereitung von Bewässerungswasser ist noch ein junges Thema, und ein Großteil der Forschung und Entwicklung liegt beim Erzeuger. Sicherzustellen, dass die Ernte für die Verbraucher unbedenklich ist, ohne dem Boden zu schaden, ist für die Branche eine sehr wichtige Frage – und wir teilen unsere Erfahrungen und Quellen gern mit anderen Erzeugern“, schließt Vanderzyl.